この記事では、ブロッコリーを使った人気レシピを42個紹介します！
1.ブロッコリーを使った人気レシピ
【ブロッコリーと豚ひき肉のグラタン】簡単ホワイトソースとゆでずに使うブロッコリーの食感の組み合わせが新鮮な一品です。 #レシピ #みんなのきょうの料理 https://t.co/bavYVdCdcq
— みんなのきょうの料理 (@m_kyounoryouri) November 6, 2021
【ブロッコリーとカリフラワーのポタージュ】ブロッコリー、カリフラワーは冬にぜひ食べたい食材です。野菜のうまみがたっぷり出た豆乳のポタージュは、朝食や、風邪のひきはじめにもおすすめ。 #レシピ #みんなのきょうの料理 https://t.co/VEZUeapVNT
— みんなのきょうの料理 (@m_kyounoryouri) January 28, 2022
見た目のインパクト大！😆
『ツナ明太ソースでブロッコリーのまるごとグラタン』
ブロッコリーをまるごとつかったグラタンのご紹介です。ホクホクに焼き上がったブロッコリーにたっぷりチーズと、明太子とツナのソースを絡めてお召し上がりください
▼レシピページはこちらhttps://t.co/Mz7YjNpbD3 pic.twitter.com/H0RCekRNsR
— kurashiru［クラシル］ (@kurashiru0119) February 23, 2020
カップまで食べられちゃう❗️
『ハムカップでたまご焼き』
マヨネーズを加えふんわりと焼き上げたたまごやきとハムの塩気がよく合います。ブロッコリーやミニトマトと彩りも綺麗です。朝食やお弁当におすすめです。ぜひ、お試し下さい。
▼レシピページはこちらhttps://t.co/f9EwuFvQpD pic.twitter.com/OyVywqEwYE
— kurashiru［クラシル］ (@kurashiru0119) April 25, 2019
1杯で1/2株のブロッコリーが入った【焼きブロッコリーのうま塩スープ】
ブロッコリーは「焼き目」をつけてからスープにすると劇的に美味しい🥦少ない調味料で深い味作れます。
この一杯で満足感すごい。ダイエット中にもおすすめです。
レシピこちらです▼https://t.co/Nfh9heHoab pic.twitter.com/gzoKSqN9Sb
— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) March 7, 2021
🐄牛乳消費レシピ🥛
2人前あたり牛乳600ml！
「鮭とブロッコリーのシチュー」「鍋キューブ」濃厚白湯で味が決まる😊
火が通りやすい材料なので、調理時間は12分！
忙しい平日の夜にもおすすめです🍽️✨詳しい作り方は⇒https://t.co/KMwyhqJl2m
#牛乳レシピ #鍋キューブ pic.twitter.com/goh5z3bfYR
— 味の素パーク (@AJINOMOTOPARK) March 4, 2020
今、ヒルナンデスでご紹介した
『豚ばらブロッコリーカレー』のレシピを公開しましたhttps://t.co/VPcEEGm9RG
— 印度カリー子 (@IndoCurryKo) March 4, 2021
「塩だれ」で食べるブロッコリーは箸が止まらなくなるやみつきの美味しさです。
これならいくらでも食べられるわ…って味してる。
加熱は【レンジ蒸し】で簡単！
ブロッコリー見つけたら作りたくなる美味しさです。レシピこちらです▼https://t.co/0se96iiLlv pic.twitter.com/nMJkAVnhBC
— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) February 9, 2021
／
こんがりジューシー🎵
ブロッコリーとゆで卵のマヨネーズ焼き
＼今日も寒い日ですね❄️こんな日は、こんがりあったかいマヨネーズ焼きはいかがですか😊マヨネーズは焼くとコクとうま味がアップ⤴️野菜がたくさん食べられます❤️
3月1日 #マヨネーズの日
▼レシピはこちらhttps://t.co/S8ci0siTZT
— キユーピー公式 (@kewpie_official) February 24, 2022
『白菜とブロッコリーのミルク味噌スープ』
体も温まり、寒い季節にぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
ご質問はアプリまで！
レシピの【検索】や【保存】ができます！クラシルアプリはこちらhttps://t.co/1mV8IrvHyU #クラシル #料理動画 #レシピ #クラシルしよ pic.twitter.com/gDhBoABh86
— kurashiru［クラシル］ (@kurashiru0119) January 3, 2018
2.フライパンで作れるブロッコリーのレシピ
ハッシュドブロッコリーを掲載して頂いてます。このレシピはほんまにオススメ。
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) May 12, 2022
妻が貧血気味なので作ってみた
鉄分補給炒め
【使用食材】
ほうれん草→1束
ブロッコリー1房
鶏軟骨→1パック
ニンニク→1欠片
【調味料】
麺つゆ→大さじ2
鶏ガラ→大さじ1
塩→小さじ1
粉チーズ→お好み#鉄分補給メニュー #鶏軟骨 #ブロッコリーレシピ #ほうれん草レシピ #ゆるめし店長 pic.twitter.com/kdgmOCsBde
— ゆるめし店長（元はま寿司店長） (@4bzCVpo3Mf0Anjm) August 21, 2022
Q. ブロッコリーの蒸し料理でオススメのレシピはありますか？
A. カットした小房をフライパンに並べて水50ml、オリーブオイル大さじ2、白だし大さじ2、チューブにんにく1cmを入れ、中火で加熱します。水が踊り出したらフタをして、2分30秒蒸せばオッケーブロッコリーです。
（※加熱時間は目安です） pic.twitter.com/SlgaO7ZR96
— 有限会社安井ファーム (@yasuifarm) November 4, 2021
おうち飲みにどう？
簡単なのにおしゃれな見た目で気分も上がる^^【彩り野菜とマッシュルームの生ハムガーリック詰めアヒージョ】
生ハム、にんにく、パセリをマッシュルームに詰め、スキレットに並べ、オリーブオイル、加熱。ブロッコリー、ミニトマトを入れ、塩、こしょう。
詳しいレシピ👇 pic.twitter.com/XAsrk0VTDx
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) March 4, 2022
【春野菜の蒸し焼き】無水鍋にオリーブ油とにんにくを熱し、ブロッコリー、スナップえんどう、菜の花を入れて炒め、油をまとわせる。蓋をして弱火で15分蒸し焼きに。レモンを搾り、塩を振って食べる。 pic.twitter.com/SNjAgOuaKE
— 寿木けい (@140words_recipe) February 22, 2019
【ブロッコリーをまるごと食べられるパスタのレシピ】
①つぼみの部分 1口大
茎は5mm角にカット
②にんにく、アンチョビ、たかのつめをオリーブオイルで炒める。香りが出たら、①を炒める
③少し水を入れてくたくたに煮たら、フォークでつぶす。
④塩コショウで味を整えてパスタを絡めて完成！ pic.twitter.com/sX5sT4xAb1— しもちゃん|ワインの人 (@shimokawa_wine) March 20, 2022
パパっと出来る♪【とろとろチーズの洋風卵とじ】
ブロッコリーはコンソメスープで蒸し煮にして加熱しましょう♪
とろとろの半熟卵ととろ〜りチーズがたまらない一品です。
材料もシンプルですぐにできるので朝食にもおすすめです😉詳しいレシピはこちら↓https://t.co/qvGbyOi2Jp#レシピ動画 pic.twitter.com/zEEPFdDAfA
— DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン (@DelishKitchentv) October 2, 2020
常備菜として作り置きに🙆◎
『常備菜 牛肉とブロッコリーのマスタードクリーム煮』
粒マスタードのマイルドな辛さと酸味が牛肉とベストマッチ！ブロッコリーの甘みも引き立つしっかり味のお料理です。おかずにもう一品欲しい時に役立ちます。
▼レシピページはこちらhttps://t.co/oKhGrhsMZD pic.twitter.com/ZlmKV89uuU
— kurashiru［クラシル］ (@kurashiru0119) February 26, 2019
🆕「鶏むね肉とブロッコリーの焼きびたし」
ごま油がきいた和風おかずです。鶏むね肉はさくさくで、ブロッコリーは花蕾（からい）に味がしみ込んで、噛むとジュワーッとおいしい！
レシピ詳細🔽https://t.co/xbHrgkviPp pic.twitter.com/8uF4afJbsV
— つくおき@レシピ本「家族のつくおき」新発売 (@tsukuoki) November 24, 2021
食欲そそる味付け😋
『ブロッコリーとベーコンの粒マスタード炒め』
粒マスタードがアクセント！
ブロッコリーとベーコンの炒め物です🎵お酒のおつまみにもぴったり✨
簡単なのでぜひ作ってみてくださいね💕▼ 詳細は #クラシル アプリで🔍
レシピ名で検索ください👇https://t.co/NF3zBPH9W8 pic.twitter.com/n1lDoSp9M0— kurashiru［クラシル］ (@kurashiru0119) March 14, 2022
『ブロッコリーの塩辛クリーム炒め』
塩辛と生クリームが濃厚にブロッコリーと絡み、お酒にも合います！
アプリはこちらからダウンロードできます◎https://t.co/1mV8IrvHyU#クラシル #料理動画 #レシピ #クラシルしよ pic.twitter.com/mjSc45ABHO
— kurashiru［クラシル］ (@kurashiru0119) July 21, 2017
常備しておくと便利💮
『鮭とブロッコリーのハニーマスタード炒め』
切り身の塩鮭はリーズナブルで入手しやすいので、常備しておくと主菜にも副菜にもなります。ハニーマスタードソースは、粒々した食感と甘さが絶妙です。色味もとても綺麗ですよ。
▼レシピページはこちらhttps://t.co/4oK02gbwKB pic.twitter.com/SYJZMFP6WP
— kurashiru［クラシル］ (@kurashiru0119) June 27, 2019
パパっと出来る♪【とろとろチーズの洋風卵とじ】
ブロッコリーはコンソメスープで蒸し煮にして加熱しましょう♪
とろとろの半熟卵ととろ〜りチーズがたまらない一品です。
材料もシンプルですぐにできるので朝食にもおすすめです😉詳しいレシピはこちら↓https://t.co/qvGbyOi2Jp#レシピ動画 pic.twitter.com/zEEPFdDAfA
— DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン (@DelishKitchentv) October 2, 2020
サッパリ美味しい🌟
『鶏むね肉とブロッコリーでお好み焼きみたいなピカタ』
鶏むね肉は、卵と合わせることで柔らかくジューシーに😋ブロッコリーや玉ねぎの食感も加わり、食べ応えのある一品👍
▼ 詳細はクラシルアプリで確認いただけます
レシピ名で検索ください👇
https://t.co/NF3zBPpyxy pic.twitter.com/xhkvBIMIww— kurashiru［クラシル］ (@kurashiru0119) February 17, 2021
3.ブロッコリーを使ったサラダレシピ
痩せ飯月間27日目💪
📖ブロッコリーと鶏ササミとゆで卵とトマトの坦々風ドレッシング
ポン酢の量がちょっと多かったのでレシピでは少なめにしてます🙇♂️
#痩せ飯 #晩ご飯 #おうちごはん pic.twitter.com/KhFHhG0jJW
— 輪廻🐈⬛ (@rinne_channel) August 27, 2022
レンチンしたブロッコリーとベーコンを、卵と粉チーズと和えるだけで最強のカルボサラダができてしまいました…
混ぜるだけのカルボナーラ風ソースでブロッコリーが無限に食えます。マジで試して欲しい！
📺動画と詳しい作り方はこちら！https://t.co/slZl92RW3A pic.twitter.com/bIK753GOCC
— だいすけごはん🍳料理研究家 (@daisuke_recipe) August 25, 2022
副菜レシピ✨
5日目
アボカドとブロッコリーの
マヨコンサラダ🥦🥑マヨネーズとコンソメを
合わせた特製ソースに
アボカドとブロッコリーを入れて
合えるだけ！！ちょーーーー簡単です😚✨
サラダにも副菜にもなる
1品ですよ( ´ ▽ ` )🤙🏻レシピ⬇️#おうちご飯 pic.twitter.com/ddWJb2izM8
— 自炊の教習所🔰たくま (@taaaaabear) September 8, 2020
ブロッコリーとアボカドのサラダ
アボカドとマジックソルトの相性バツグンです⭐️ゆでたまごが入るとグッとおいしくなりますね😄
レシピ: https://t.co/EccB3y9klj#晩ごはん #おうちごはん#飯テロ #料理好きな人と繋がりたい #晩酌 pic.twitter.com/6tzxz01F8j
— Joe Okazaki 🏉 (@joestable_tokyo) March 14, 2020
ブロッコリーが嫌いな方でもこのレシピなら無限に食べられます。
【ブロッコリーのやみつきツナコーン和え】
ブロッコリーとコーン、水を切ったノンオイルツナ缶、焼き肉のタレ大さじ1杯を和えるだけ。黒胡椒かけて召し上がれ。
脂質を抑えられてタンパク質と食物繊維が摂れる最高なズボラ飯‼︎ pic.twitter.com/iB5Tyzjh5U
— じゅん☆痩せるズボラ飯 (@DietMan40) June 21, 2021
／#おうちごはん とっておきレシピ
家族が好きなサラダ✨
＼かにかま、ブロッコリー、ゆで卵など子どもが好きな食材をマヨネーズで和えるだけ🥗
やさしい味わいは家族みんなで楽しめます😋▼レシピはこちらhttps://t.co/ParPhrf8Vs
— キユーピー公式 (@kewpie_official) June 16, 2020
4.ブロッコリーの揚げ物レシピ
サクッとジューシー！
『ブロッコリーグルグルとんかつ』
ブロッコリーをジューシーな豚バラ肉でグルグル巻いて、ジューシーなとんかつに仕上げました。サクサクに揚がった衣と、中はブロッコリーがほくほくとしていてとても美味しい一品ですよ。
▼レシピページはこちらhttps://t.co/4W07fgkTAn pic.twitter.com/8Noc4LAG8Y
— kurashiru［クラシル］ (@kurashiru0119) April 12, 2019
ボリューム満点！まるごとブロッコリーの肉巻きフライ🥦
ブロッコリーにお肉を巻いて揚げるだけでボリューム満点の一品に！ ジューシーなお肉の旨味と揚げたブロッコリーのほっくりとした食感があと引く美味しさ😋 お弁当のおかずにも最適なレシピです！ pic.twitter.com/4YLm4L9kWy
— Tasty Japan (@TastyJapan) August 23, 2021
コロンと可愛い、でも美味しい
『サクサク衣でブロッコリーの団子フライ』衣にタコスチップスを使いいつもと違うザクザクした食感を楽しめ、お子様にも喜ばれますよ。お弁当のおかずにもおすすめです。豚ひき肉や、牛豚合びき肉でも代用できます。
▼レシピページはこちらhttps://t.co/wDcCJlUCIQ pic.twitter.com/ocBYGkzCre
— kurashiru［クラシル］ (@kurashiru0119) January 29, 2019
びっくりドンキーのブロッコリーの箱舟レシピ
1、ブロッコリーを切ってから油で素揚げ
2、耐熱皿に揚げたブロッコリーを入れる
3、マヨネーズを好きなだけ乗せる
4、オーブンでマヨネーズに焦げ目が付くまで焼く
5、醤油をたらすマジで作ってみてほしい。
おつまみにも夕食の1品にもなるから😋— りょう (@CB1300sc40BIC1) March 19, 2022
5.ブロッコリー入りパスタレシピ
今日も☔️。
レモン色🍋のグラジオラスさんが爽やか🍋！おはよー🍋🌼❣️。
ツジメシさんレシピサバ缶パスタのリボベジ人参葉のせ。サバのお出汁が香り美味🍴。材料、サバ水煮缶、ブロッコリー、パスタ80g、水350ml、塩小さじ1/3、おろしにんにく、オリーブオイル小さじ1、黒胡椒を鍋に入れアルデンテに。 pic.twitter.com/BuNmCYtXlK— まりのリボベジ日記 (@5QXBIGk5eM6JPqx) July 14, 2020
見た目雑なんですけど美味しいのでレシピアップしておきます
【ブロッコリーのパスタ】
パスタ一人前
にんにく一欠片分
オリーブオイル大さじ2
唐辛子一本(種無し)
昆布茶小さじ1
ブロッコリー1/6
塩適量
水大さじ2普通にペペロンチーノ作ってブロッコリーをグズグズのクタクタにすると美味しいです pic.twitter.com/PSVdi9n6mo
— 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) September 13, 2020
ブロッコリーとベーコンのオイルベースパスタ。
ブロッコリーとベーコンとオイルだけでサクッと作れる。その割に美味しいやつ😌
冷凍ブロッコリー、ハーフベーコン。常備されているガーリックオイルを使えばにんにくを切ることもない。可能な限り手をかけないパスタです😎
レシピはリプ欄に！😉 pic.twitter.com/Uxw9fHHUuR
— いちたどん（Toco's Kitchen） (@ichitadon_com) January 24, 2021
おはんぺん！(｢◻️･ω･)｢◻️
今日ものりのり(ง -᷄ω-᷅ )ว✨今日のおすすめ！
【糖質0g麺とブロッコリーのペペロンチーノ風のレシピ】香ばしいにんにくの香りが食欲をそそり、
つるっとした食感の糖質0g麺と
オリーブオイルがよくからんで
おいしい一品です！🧄https://t.co/bGyz6GqX0h pic.twitter.com/PD9qbTj4RD— 紀文 【公式】🍢 (@kibun_kitchen) May 26, 2022
6.ご飯にあうブロッコリーレシピ
【畑の他人丼】いつかの昼餉。油揚げは熱湯で泳がせて油抜きした後、菜箸を使ってうまく絞る。鍋に水、砂糖、醤油を入れ、三角に切った油揚げと玉ねぎを加え落し蓋をして10分煮る。再び醤油を加えてさらに5分。ご飯にのせ一味を散らす。他焼き梅と大根のスープ、葛切りとツナとブロッコリーのサラダ。 pic.twitter.com/33zraOB6n7
— 寿木けい (@140words_recipe) February 12, 2019
【レンジで簡単！ブロッコリー混ぜご飯】
①ブロッコリーを細かく切りめんつゆ、オリーブオイル、ブラックペッパー、バターを加えて600Wで１分半温める
②温かいご飯と混ぜたら完成！超簡単なブロッコリー混ぜご飯を作りました！
バターとオリーブオイルの香りが最高です！
是非お試しください！ pic.twitter.com/CHi5nSkqdb— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) March 22, 2021
【今夜のレシピ、迷ったらこれ！】ブロッコリーのキーマカレー ブロッコリーの食感をほどよく残し、プチプチ感を楽しみます。ルウを使わないので重くなりすぎず、胃も軽いまま。https://t.co/vttLTyzP4A#今日のおかず #今日のごはん #おうちごはん #料理 #合いびき肉 #玉ねぎ #しょうが #にんにく pic.twitter.com/57JFe5ok3V
— オレンジページ編集部 (@ORANGEPAGE_mag) February 18, 2022
『丸ごとトマトとブロッコリーのカレーピラフ』
毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ！』
「検索！きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら！クラシルアプリはこちらhttps://t.co/1mV8Ire6ak #クラシル #料理動画 #レシピ #クラシルしよ pic.twitter.com/A09KNeKqms
— kurashiru［クラシル］ (@kurashiru0119) March 21, 2018
